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加速发展牦牛的探讨及对策
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摘要
中国西部牦牛资源丰富 ,应当尽快加以开发利用。经过研究 ,将所获得的奶、肉、皮毛制品 ,进行试制加工及分析预测 ,其经济效益将达到 6 4亿元人民币。这为促进中国西部民族地区的经济大发展 。
作者
黄友鹰
机构地区
西南民族学院动物科学系畜产食品加工研究室
出处
《肉类工业》
2001年第1期38-40,共3页
Meat Industry
关键词
中国
牦牛
西部地区
畜牧业
发展
分类号
S823.3 [农业科学—畜牧学]
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肉类工业
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