抓住西部大开发的机遇,大力发展冻干食品产业
被引量:1
出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2001年第2期30-30,共1页
Food Science and Technology
同被引文献4
-
1胡益民,夏广玲,朱军.速溶茶的冷冻干燥工艺[J].食品科学,1995,16(3):34-36. 被引量:10
-
2蓝仁华,涂伟萍,杨卓如,陈焕钦.胡萝卜土豆冷冻干燥的优化条件[J].食品科学,1995,16(7):35-38. 被引量:11
-
3蓝仁华,何滢滢,杨卓如,陈焕钦.速溶茶冷冻干燥最佳操作条件的研究[J].食品科学,1995,16(9):44-47. 被引量:12
-
4贾明生.冷冻干燥技术在食品加工中的应用[J].食品研究与开发,1996,17(2):51-54. 被引量:5
二级引证文献11
-
1刘飞,麻成金.韭黄真空冷冻干燥实验研究[J].现代食品科技,2005,21(1):103-103.
-
2金敬宏,孙晓明,吴素玲.刺梨活性冻干粉冷冻干燥工艺研究[J].中国野生植物资源,2005,24(2):46-48. 被引量:6
-
3王旭.红枣浆冷冻干燥工艺技术的研究[J].食品研究与开发,2006,27(4):85-86. 被引量:18
-
4李加兴,麻成金,傅伟昌,黄群.篌竹笋真空冷冻干燥工艺研究[J].食品研究与开发,2007,28(6):80-83. 被引量:3
-
5程淑云,李永吉,陈英,崔淑霞,张文君.浅谈中药冻干粉成型的影响因素[J].时珍国医国药,2007,18(8):1801-1803. 被引量:8
-
6崔清亮,郭玉明,程正伟.冷冻干燥物料共晶点和共熔点的电阻法测量[J].农业机械学报,2008,39(5):65-69. 被引量:51
-
7杨国堂,高晗.风干五香兔肉加工工艺研究[J].食品科技,2011,36(6):142-146. 被引量:6
-
8王静,胡秋辉,辛志宏.真空微波与热风联合干燥蒜片的工艺研究[J].食品工业科技,2011,32(8):280-283. 被引量:14
-
9王茂瑞.不同切割伤害程度对大蒜次生代谢物质合成的影响[J].食品研究与开发,2020,41(1):85-97. 被引量:2
-
10朱婧,王嵬,仪淑敏,李学鹏,励建荣,季广仁.烧烤风味鱼肉香肠的配方优化[J].食品工业,2020,41(12):100-104. 被引量:2
-
1孔凡真.抓住西部大开发的机遇 大力发展冻干食品出口[J].青海农林科技,2000(3):34-34.
-
2孔凡真.抓住西部大开发的机遇 大力发展冻干食品出口[J].农业科技通讯,2000(6):31-31.
-
3孔凡真.抓住西部大开发的机遇 大力发展冻干食品产业[J].服务科技,2000(5):56-56.
-
4孔凡真.抓住西部大开发的机遇 大力发展冻干食品产业[J].农村实用科技信息,2000(10).
-
5孔凡真.大力发展冻干食品[J].肉类工业,2001(2):45-46.
-
6周亮.冻干蔬菜有市场[J].农村百事通,2001(12):7-56.
-
7孙天仁.冻干蔬菜利润高、前景好[J].农业知识,2004,0(1):5-5. 被引量:1
-
8星火.冻干蔬菜前景阔 利润好[J].河南科技,2002,21(11X):34-35.
-
9冻干蔬菜利润高[J].农村天地,2003,0(5):16-16.
-
10孔凡真.利用冻干技术开发产品[J].肉类工业,2002(12):47-47.
;