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甜味剂与潮汕凉果的分析
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1
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摘要
本文叙述潮汕凉果发展的历程,分析其得益于国家科技进步政策和各种食品添加剂所起的作用。
作者
陈宇
机构地区
广东佳宝集团公司
出处
《食品研究与开发》
CAS
2001年第3期7-9,共3页
Food Research and Development
关键词
甜味剂
潮汕凉果
食品添加剂
发展历程
分类号
TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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食品研究与开发
2001年 第3期
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