试论鸡蛋壳及其综合利用

鸡蛋壳历来被当作废物扔弃,既是一种浪费,也污染环境。本文介绍了鸡蛋壳结构及化学成分,井综述和展望了其在医药、食品、日用化工、轻工、农业等行业中进行综合利用的前景。