通过细胞培养生产胡萝卜红色素的研究

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摘要以鞭杆红胡萝卜 (DaucuscarotaL .)为试材 ,以MS和B5为基本培养基 ,经过 3代培养愈伤组织产生红变 ,经数代筛选 ,获得繁殖速度快、红色素产量多的愈伤组织 ,色素产量可达到　8.15g/L。

作者庞志申周宇李京寅

机构地区北京市农林科学院林业果树研究所

出处《北京农业科学》 2001年第2期16-18,共3页 Beijing Agricultural Sciences

关键词胡萝卜红色素细胞培养稳定性

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北京农业科学

2001年第2期

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