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酯制备的应用研究
被引量:
2
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摘要
一、概述酯是酸中的羟基被烃氧基取代的一类重要有机化合物,是香料、化妆品、食品添加剂、饲料添加剂、防腐防霉剂和药物等工业的重要原料和中间体。酯一般由醇和酸相互作用产生失水的酯化反应而制得。
作者
王存德
机构地区
扬州工学院
出处
《化工时刊》
CAS
1991年第3期16-20,共5页
Chemical Industry Times
关键词
酯
工艺
分类号
TQ225.24 [化学工程—有机化工]
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