褐藻酸衍生物的开发与应用

褐藻是是我国海藻工业的主要产品,占世界总产量的30%,仅次于美国。其中部分产品供出口,每年可以创汇2000万美元。目前,我国褐藻胶产品品种少、规格不全,无法适应各种使用要求。主要品种为褐藻酸钠,还少量生产褐藻酸的其它盐类和丙二酯。通常制成水溶液,用作印花浆料和食品添加剂。进一步开发水溶液的用途,已经受到限制,因此,有必要对褐藻酸进行深度加工,在其分子中引入各种基团以改善性能,适应各种不同用途的要求。我们近年合成了多种褐藻酸衍生物。