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改善茶饮料品质的工艺探讨被引量：1

Discussion on the process to improve the quality of tea drinks

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摘要根据茶饮料的特点。 According to the characteristics of tea drink,the ways to improve to it's quality were discussed in terms of the process of tea drink.

作者李加平

机构地区上海沃迪食品科技有限公司

出处《食品与机械》 CSCD 2001年第1期26-26,28,共2页 Food and Machinery

关键词工艺改进品质茶饮料萃取灭菌灌装 Extraction Sterilization Filling

分类号 TS275.2 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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食品与机械

2001年第1期

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