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自动制馅机的研究和设计

Study and design of the automatic grinding machine
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摘要 介绍一种能在不加水的条件下 ,将煮熟的红小豆或其它酱状粘稠性的物料自动连续的破 (磨 )碎成馅 (泥 )状的机械装置的结构。 The structure,principle and design outline about a sort of machine were introduced.The device could automatically and continuously grind the cooked red-bean and other slabby materials (paste) without water.It could preserve many nutrition-elements such as pea-skin.
出处 《食品与机械》 CSCD 2001年第1期39-39,共1页 Food and Machinery
关键词 工作原理 设计 食品加工 结构 制馅机 进料机构 出料器 Grinding machine Feed-in machine Feed-out implement
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