食品添加剂——丙酸及丙酸钙的制造

本文介绍一种合成丙酸及丙酸钙的新工艺,它与以往高温法不同,采用丙烯酸为原科。在催化剂存在下、于常温常压下直接加氢制得丙酸;它与氢氧化钙中和反应,可得到丙酸钙产品。作者通过工艺参数摸索和各类催化剂的探讨,发现了在特性催化剂存在下、加氯反应非常容易进行,比以往工艺节省能源、简化工序、降低了成本、颇易推广。