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因子分析—分光光度法在混合合成食用色素组分分析中的应用
被引量:
6
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摘要
本文采用因子分析法确定了混合合成食用色素中组分数目及其含量,并采用标准加入法研究了在测定单个样品时,因子分析法的应用。
作者
柯以侃
常希平
王国强
机构地区
北京化工学院
出处
《化学世界》
CAS
CSCD
1991年第4期164-167,共4页
Chemical World
关键词
因子分析
分光光度法
色素
食用
分类号
TQ617.1 [化学工程—精细化工]
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