家禽蛋氨酸与胆碱、甜菜碱、无机硫酸盐之间的相互关系

本文对家禽营养中蛋氨酸与胆碱、甜菜碱和无机磷酸盐之间的营养代谢关系做了概述，认为甜菜碱、胆碱或无机硫酸盐能“代替”或“节省”家禽饲粮中蛋氨酸的说法，是不正确的，这种误导会给家禽生产带来难以估量的不良后果。