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超临界丙烷萃取玉米黄色素的研究 被引量:10

Study on The Extraction of Corn Yellow by Supercritical Propane
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摘要 研究开发了一种提取高色价玉米黄色素的新方法,并成功地应用于工业生产。 Corn yellow is a kind of natural food coloring matter with high usage value.In this paper,a new method of extracting corn yellow was developed and has been applied successfully in the commercial production.
出处 《食品科技》 CAS 北大核心 2001年第3期34-35,共2页 Food Science and Technology
关键词 丙烷 超临界流体 萃取 玉米黄色素 食用色素 Supercritical fluid,extraction,corn yellow
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