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热风循环酒饼烘干设备的设计

The Design of Hot-blast Circulative Yeast Cake Drier
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摘要 结合酒饼生产工艺的实际情况 ,经过了大量的实验 ,取得了必要的技术数据 ,为酒饼烘干设备的设计提供了可靠的理论依据。设计时 ,以保证酒饼烘干质量为前提 ,着重考虑了提高热能的利用率。
出处 《粮油加工与食品机械》 2001年第5期24-25,共2页
  • 相关文献

参考文献3

  • 1无锡轻工业学院,天津轻工业学院合编.食品工程原理〔M〕.北京:中国轻工业出版社,1995.
  • 2德意志联邦共和国工程师协会工艺与化学工程学会编.传热手册〔M〕.北京:化学工业出版社,1988.
  • 3袁庆辉,刘雁然编著.发酵生产设备〔M〕.北京:中国轻工业出版社,1995.

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