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云龙绿茶品质形成因素分析
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1
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摘要
影响绿茶品质形成的因子很多 ,本文分析了生态环境、采摘标准及加工工艺对云南名茶———云龙绿茶优良品质形成的影响。
作者
周红杰
吴建丽
周玲
机构地区
云南农业大学茶学系
云南农业大学研究生处
出处
《茶叶机械杂志》
2001年第2期17-19,共3页
Journal of Tea Machinery
关键词
云龙绿茶
品质
生态环境
加工工艺
形成
分类号
TS272.51 [农业科学—茶叶生产加工]
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