利用近红外分光法非破坏测定水果内部质量

1 前言 为了把水果更好地推向市场,事先应按照一定的规格、标准对水果进行挑选,并按所规定的分量要求分类。 为此,在水果产地建设了一种分选包装设施。利用这种设施把腐烂和有病斑、有损伤的水果剔除,再按照一定的规格、标准(大中小和重量、优良等品位)给以所分选出的正常水果定等级、装箱。