摘要
锌是人体必需微量元素之一,具有重要的生理作用。随着检测技术的进步和研究的不断深入,人们对它的认识也在不断加深,同时也更需要可靠而又灵敏的评价人体锌营养状况的方法。目前评价人体锌营养状况的指标很多,最常用的是发锌、血浆(清)锌的水平和临床症状。关于这些方法用于评价人体锌营养状况的价值和意义,国内外的争论很多,本文对目前国内外这方面的研究进展综述如下:
出处
《国外医学（卫生学分册）》
北大核心
1989年第6期347-350,共4页
Foreign Medical Sciences(Section of Hygiene)
