白玉蜗牛的几种吃法

白玉蜗牛,俗称白肉蜗牛,因其肉雪白如玉而得名。它肉质肥厚,营养丰富,高蛋白,低脂肪,含有20种氨基酸,但胆固醇趋于零,能有效防治高血压、心脏病、糖尿病等多种疾病。 随着白玉蜗牛养殖业的兴起,其菜肴已从宾馆、饭店走向民间。为此,特介绍下列几种吃法。 一。