娄底市娄星区1998～2000年餐具消毒检测结果分析

对娄底市娄星区 1998～ 2 0 0 0年餐具消毒效果进行监测 ,结果总的合格率为 70 45 % ,且合格率集体高于个体 ,城镇高于农村。在所监测的餐具中以勺的合格率最高 ,筷的合格率最低。