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制冷技术在渔业生产中的应用
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摘要
本文主要介绍了制冷技术在渔业生产中对渔获物的保鲜。冻结、冷藏、冷却海水育苗的实际应用。
作者
谢晓榕
机构地区
福建省水产设计院
出处
《冷藏技术》
1999年第2期43-44,共2页
Journal of Refrigeration Technology
关键词
制冷技术
渔获物
保鲜
冻结
冷藏
育苗
渔业生产
应用
分类号
S98 [农业科学—捕捞与储运]
TB69 [一般工业技术—制冷工程]
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冷藏技术
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