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浅述片冰机的结构原理和操作管理

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摘要片冰机是一种能快速、连续制取片冰的机械设备，广泛应用于水产渔业方面鱼类保鲜、冷藏运输、食品冷藏、冷饮以及水利、化工、轻工、医药等需要用冰的部门。片冰机有立式、卧式和回转式、固定式等多种结构形式，其中立式最为常见，在各国广为运用（表中列出国内外几种片冰...

作者叶海斌

机构地区黄埔冷冻厂

出处《冷藏技术》 1998年第3期28-30,共3页 Journal of Refrigeration Technology

关键词制冷设备片冰机结构工作原理操作

分类号 TB657.1 [一般工业技术—制冷工程]

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冷藏技术

1998年第3期

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