摘要
最近几年,红外辐射已用于微生物发酵、酒类催陈和医疗事业,都取得了可喜的成果。本文就红外辐射对平菇生长周期的影响进行了实验研究。实验中,我们发现,不仅红外辐射直接辐照平菇菌块可以加速菌丝生长,而且,红外辐射源辐照过的水,用于栽培平菇三级菌种,也可以缩短平菇生长周期。我们认为,这是由于红外辐射提高了酶活性,加速了生化反应,促进了平菇新陈代谢的结果。
The water radiated by infrared rays can change the growing period of mushroom. The experimental results demonstrate that speeding up growing of the mushroom is related to the water quantity radiated by infrared rays and to wavelength position of the radiative power.
出处
《吉林大学自然科学学报》
CAS
CSCD
1991年第2期79-81,共3页
Acta Scientiarum Naturalium Universitatis Jilinensis
关键词
红外辐射
平菇
生长周期
菌丝
infrared radiation, hypha, mushroom, growing period