饲料产业:能成大业吗?

目前中国的农业属于正在形成中的产业，农业产业化道路刚刚开始。只有小农经营方式被现代企业经营方式取代，完成传统农业向现代农业的过渡，实现农业生产的企业经营才是农业现代化。 与此同时，作为畜牧业中乃至农业中的饲料业恰恰是正在形成中的一个产业，因为它不仅仅能够实现企业化经营，而且可以把种植业、饲料生产与加工业、畜产品生产与加工业及储藏和销售业有机地结合起来，形成完整的“产业链”，实现产业化发展。饲料业是衔接这一“产业链”的桥梁和纽带，它可以在改变种植业生产结构的基础上，在饲料作物栽培，饲料生产与加工、畜禽饲养、畜产品加工储藏等环节实现企业化经营、现代化管理，采取现代化设备和技术，推行规模化生产，改变一家一户的传统生产方式，实现产业化。 饲料产业发展研究是利用多学科进行交叉研究的一门科学，它是结合畜牧学、饲料学的相关知识，借助管理学和企业管理学，经济学和产业经济学及消费理论对饲料行业及其相关行业的发展进行系统研究的一门科学。研究中国饲料产业的发展，目的是为新世纪中国饲料产业及其所涉及的相关行业的发展提供可供参考的策略。 饲料业是近20年来我国农业中发展最快的一个行业，改革开放以来，我国的工业饲料产量以29.5％的速度发展，到目前已成为世界工业饲料第二生产大国，饲料生产行业已成为国民经济新兴的重要基础产业之一。饲料业已不仅仅是畜牧业发展的前提，而且是种植业结构调整和农业全面发展的动力之一。 截止上个世纪末，我国饲料生产企业由于无序的激烈竞争，已处于微利时代，发达国家的经验告诉我们，竞争的企业呼唤产业组织。因此，提出“饲料产业”这一概念。目的是通过饲料业的发展把农区畜牧业产业链带动起来，在该产业链的发展过程中，带动农民致富，促进乡村经济的全面发展。 饲料产业是以饲料生产企业为核心，结合种植业和养殖业及畜产品加工、仓储、零售业，形成一个与市场机制紧密结合的产业链组织。该产业的发展特征是广大农民将积极参与进来，其最终产品将面向国内外市场。 需要指出，我国是一个农业大国，为促进传统计划经济体制下的农业向市场经济体制农业转变，饲料产业发展所带动的畜牧水产业产业化是最具有“产业化”特征的一个产业。推进一些部门和行业的产业化过程，在市场经济成熟的国家不成问题，因此，我国“产业”的概念与西方发达国家有所区别，其中的产业分析也无法完全用西方的产业理论来分析，其产业发展的构想也必须结合国情与传统文化加以分析。 饲料产业作为一种产业组织的存在，它对市场经济条件下环境的变化和经济发展的不同阶段的适应能力，将是推动畜牧业产业化发展的重要力量，也是调整种植业结构、提高农民收入、促进乡村经济全面发展和实现农业现代化的重要手段。 研究中国饲料市场的国内外学者一致认为，本世纪中国将是世界上最大的饲料市场，同时也是竞争最激烈的市场。那么对于中国饲料生产企业来说，如何利用好这个发展的时机，进行有效的发展，避免落入盲目发展的陷井之中。结合产业组织理论和企业成长理论就我国饲料产业发展所涉及的专业化分工、产权和市场结构、产品和要素市场以及人文环境等问题进行一般理论分析是中国饲料产业研究的主要内容。