出处
《蔬菜》
2001年第6期36-36,共1页
Vegetables
同被引文献122
-
1林河通,席玙芳,陈绍军.果实贮藏期间的酶促褐变[J].福州大学学报（自然科学版）,2002,30(z1):696-703. 被引量：86
-
2汪丹媚,高群玉,黄立新.蚕豆淀粉的性质研究[J].食品科技,2004,29(9):4-7. 被引量：17
-
3潘林娜,梁华俤,郭桂玲.莲子的营养价值与加工工艺[J].食品工业科技,1993,14(1):29-32. 被引量：20
-
4苗明三,徐瑜玲,方晓艳.莲子多糖对衰老模型小鼠抗氧化作用的研究[J].中国现代应用药学,2005,22(1):11-12. 被引量：34
-
5陈舒启,周明全,胡中立,富从意.子莲产量构成因素分析[J].耕作与栽培,1994,14(2):17-18. 被引量：9
-
6文泽富.果蔬植物中的多酚氧化酶[J].四川果树,1994,22(4):43-45. 被引量：5
-
7塔卡基,杨方琪,高福成.广东芝麻香蕉加工中的酶褐变研究（Ⅰ）──多酚氧化酶的提取、分离及其特性研究[J].无锡轻工业学院学报,1994,13(1):10-20. 被引量：48
-
8顾正彪,冯鹏.荸荠淀粉的特性研究[J].中国粮油学报,1994,9(3):33-37. 被引量：10
-
9谢丽娟,宗 力,李小昱.莲子机械特性的测试研究(英文)[J].农业工程学报,2005,21(7):11-14. 被引量：26
-
10霍君生,佟代言,刘彩莉,史吉平.鸭梨果心褐变过程中膜质过氧化及细胞内膜微粘度的变化[J].园艺学报,1995,22(3):221-224. 被引量：39
引证文献14
-
1毕伟.多酚氧化酶(PPO)与酚类物质对果实颜色的影响[J].科技信息,2008(21):43-44. 被引量：5
-
2王元军.影响鲜食子莲产量的形态指标相关分析和通径分析[J].湖北农业科学,2009,48(10):2533-2535. 被引量：2
-
3苏贝,邓放明,刘沙.莲子淀粉品质特性的研究进展[J].农产品加工（创新版）（中）,2010(2):52-54. 被引量：12
-
4余群,易启伟.鲜莲子自动化剥壳技术及设备[J].农机化研究,2010,32(6):140-142. 被引量：12
-
5余群,易启伟,张永林.鲜莲子剥壳机的设计[J].安徽农业科学,2011,39(3):1839-1841. 被引量：4
-
6王旺平,张永林,易启伟,余群.新鲜莲子脱皮机的研制[J].农业机械,2011(6):149-151. 被引量：3
-
7杨彬,周裔彬,陈俊芳,白丽,宋岑.莲子淀粉的流变性初步研究[J].食品研究与开发,2011,32(11):40-43. 被引量：8
-
8张雷,郑寨生,张尚法,王凌云,陈淑玲,袁名安,孔向军.鲜食籽莲“早鲜多”栽培技术[J].现代农业科技,2013(3):86-86. 被引量：4
-
9张蕾,夏更寿,杨晖.处州白莲外观品质与加工品质的研究及其应用[J].南方园艺,2016,27(2):6-9. 被引量：1
-
10梁诗华,林毅鑫,范泽泽,张俊,何金成.鲜莲剥壳技术研究进展与探讨[J].湖北农业科学,2017,56(4):603-607. 被引量：6
二级引证文献90
-
1王飞,陈义厚.莲子穿心脱壳机的设计与研究[J].机械研究与应用,2006,19(5):79-80. 被引量：11
-
2丁世云,胡志刚,王旺平.莲子分级杆筛设计与分级试验[J].武汉工业学院学报,2008,27(1):20-22. 被引量：5
-
3张永林,易启伟,余群,王旺平,胡志刚.多联辊刀式莲子剥壳机的结构与工作原理[J].农业工程学报,2008,24(12):76-79. 被引量：27
-
4樊涛,吴兆迁,曲振兴,牛晓华,王德柱,刘洋.辣木籽脱壳机的设计与试验[J].林业机械与木工设备,2009,37(4):20-21. 被引量：2
-
5杜铮,宗力.莲子分级设备的研究与应用现状分析[J].湖北农业科学,2009,48(4):978-981. 被引量：4
-
6王旺平,杜先锋,周均生.BK25型莲子剥壳机的研制[J].食品与机械,2009,25(2):103-105. 被引量：10
-
7吴传宇,陈琼英,张德晖.挤压式莲子机械脱壳机理试验研究[J].福建农林大学学报（自然科学版）,2009,38(4):436-438. 被引量：9
-
8余群,易启伟.鲜莲子自动化剥壳技术及设备[J].农机化研究,2010,32(6):140-142. 被引量：12
-
9邓云,朱立伟,罗文.壳聚糖蜂蜡复合膜对冷冻黄桃片生理和品质的影响(英文)[J].农业工程学报,2010,26(4):368-374. 被引量：16
-
10念红丽,李赫,曹冬冬,曹建康,姜微波.高效液相色谱测定不同成熟期枣皮酚类物质[J].北京林业大学学报,2011,33(1):139-143. 被引量：12
-
1李巧云.食疗法,治畜病[J].兽医导刊,2012(2):48-48. 被引量：1
-
2左凤云,申志英.食疗佳蔬——苋菜[J].植物杂志,1999,26(4):19-19. 被引量：1
-
3李巧云.食疗法，治畜病[J].山西饲料,2011(6):33-33.
-
4胡春水.食疗保健话蜂粮[J].中国食品,2000(13):15-15. 被引量：4
-
5陆离.口腔溃疡小偏方[J].农业知识（百姓新生活）,2013(12):50-51.
-
6陆志坚.家兔腹泻病防治法[J].农村新技术,1995,0(10):22-22.
-
7草莓的常用食疗法[J].人生与伴侣（极品）,2010(7):49-49.
-
8世界流行的食疗法[J].农家顾问,2006(1):60-61.
-
9周满生,徐菁,王国华.值得推广的特种蔬菜——马齿苋[J].现代园艺,2013,36(17):33-34. 被引量：1
-
10陈训忠,代巧荣.腹泻、痢疾的食疗[J].中国保健食品,2001,14(9):46-46.
;
