用色谱-质谱方法鉴定薄荷油中的异构体

Identification of Isomer of Volatile Oils in Peppermint Leaves and Its Stalks by Gas Chromatography-Mass Spectrometry

用毛细管气相色谱 质谱联用、程序升温方法分析了一种薄荷油的化学成分 ,共分离出 2 0个组分 ,其中含 4组异构体 ,它们分别是 :m/z =136的 5个成分α 蒎烯、β 蒎烯、β 月桂烯、α 菲兰烯和柠蒙烯 ;m/z =15 4的 2个成分 (cis) 薄荷酮和 (2R cis) 薄荷酮 ;m/z =15 6的 2个成分 (1α .2α .5 β) 薄荷醇和 (1α .2 β ,5 β) 薄荷醇 ;以及m/z=2 0 4的 8个成分 (1α ,3aα ,3bβ ,6aβ ,6bα) 十氢 3a 甲基 6 亚甲基 1 异丙基 环丁烷并 [1,2∶3,4]二环戊烯、[1R (1R ,4E ,9S ) ] 4,11,11 三甲基 8 亚甲基 双环 (7.2 .0 )十一碳 4 烯、[1R (1aα ,7α ,7aα ,7bα) ] 1a ,2 ,3,5 ,6 ,7,7a ,7b 八氢 1,1,7,7a 四甲基 1氢 环丙烷 [α]并萘、[1aR (1aα ,4aα ,7α ,7aβ ,7bα) ] 十氢 1,1,7 三甲基 4 亚甲基 1氢 环丙烷 [e]并、(1S exo) 2 甲基 3 亚甲基 2 (4 甲基 3 戊烯基 ) 二环 (2 .2 .1)庚烷、(3aα ,3bα ,4α ,7β ,7aR ) 八氢 7 甲基 3 亚甲基 4 异丙基 1氢 环戊烷 [1,3]并环丙烷 [1,2 ]并苯、1 乙烯基 1 甲基 2 异丙烯基 4 (1 甲基亚乙基 )

The fine composition of volatile oils in a raw peppermint in July were analysed by combined means of programmed temperature capillary gas chromatography/mass spectrometry (GC/MS). 20 compounds were separated and identified. The main constituents were (1 alpha ,2 alpha ,5 beta)-menthol (16.88%), (1 alpha ,2 beta ,5 beta)-menthol (74.98%), cis-menthone(3.84%) and (2R-cis)-menthone (1.25%). In the whole July mint there were 4 groups of isomeric compound, their molecular formula were C10H16(5 components), C10H18O (2 components), C10H18O (2 components) and C15H24(8 components), respectively.