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浅谈张锡纯的药膳流派特色被引量：3

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摘要中医药膳,是以中医药理论为指导,以中药为主要原料,辅以各种食物进行配方,经过一定炮制加工制成药膳,达到药性食味相辅为用,起到食疗、食补、营养之目的.

作者翟耀巩殿琴梁超于作盈

机构地区吉林省中医中药研究院

出处《吉林中医药》 1991年第2期41-43,共3页 Jilin Journal of Chinese Medicine

关键词药膳饮食疗法张锡纯

分类号 R242 [医药卫生—中医临床基础]

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吉林中医药

1991年第2期

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