名典 开创酒业新品牌
出处
《中国食品》
2001年第11期34-34,共1页
China Food
-
1丁正国.梨酒的生产工艺[J].食品研究与开发,1994,15(1):17-17. 被引量:1
-
2袁媛.淡红色梨酒的酿制[J].酿酒科技,1994(1):75-76. 被引量:1
-
3芝麻酱香难飘远[J].企业标准化,2005(3):61-61.
-
4杜娟,刘利强.酵母菌发酵梨酒的最适发酵条件研究[J].农产品加工,2015(19):32-33 35. 被引量:4
-
5吴姗,张亚南,王小标,王威,张志臻,鲍俊杰,武运.响应面法优化乳清梨酒发酵工艺的研究[J].中国酿造,2016,35(4):108-111. 被引量:6
-
6陈伟华.法兰西的国宝──葡萄酒[J].四川烹饪,1998(10):34-34.
-
7俞菁.法兰西火锅与调味酱[J].四川烹饪,2006(5):19-19.
-
8施安辉,周波,王传虎.莲藕醋的研制[J].中国调味品,2003,28(2):22-24. 被引量:1
-
9石勇,何平,陈茂彬.梨酒酿造酵母的筛选[J].农产品加工(下),2006(12):19-21. 被引量:10
-
10堵力.烟熏味的苏格兰[J].幸福家庭,2013(4):68-68.
;