浓缩苹果汁中若干重要质量指标的检测与控制
被引量：12
The Test and Control of A Number of Important Quality Index in Apple Syrup
出处
《中国果菜》
2001年第3期25-25,共1页
China Fruit & Vegetable
同被引文献131
-
1赵贵宝.我国浓缩苹果汁加工出口的形势、问题与对策[J].陕西农业科学,2004,50(5):63-66. 被引量：15
-
2陆登俊,黎庆涛,刘曼萍,黄丽涵,卢家炯,徐远金.近红外光谱法测定混合汁中还原糖含量[J].广西轻工业,2004,20(4):13-16. 被引量：2
-
3高海燕,廖小军,王善广,胡小松.反相高效液相色谱法测定果汁中11种有机酸条件的优化[J].分析化学,2004,32(12):1645-1648. 被引量：88
-
4张小平,李元瑞,师俊玲,岳田利.苹果汁中棒曲霉素控制技术研究进展[J].中国农业科学,2004,37(11):1672-1676. 被引量：22
-
5丁海标,张声华.高效液相色谱法测定橙汁中L-抗坏血酸[J].色谱,1993,11(3):174-175. 被引量：7
-
6陶瑛,卢立新.主成分分析法在气调包装果蔬质量评价中的应用[J].包装工程,2005,26(1):8-9. 被引量：7
-
7杨更生,朱岩,庄向平.高效液相色谱法同时测定饮料中的抗坏血酸、糖精、苯甲酸和山梨酸[J].色谱,1989,7(5):318-318. 被引量：8
-
8谢玉珑,王继红,梁逸曾,俞汝勤.化学计量学中的稳健估计方法[J].分析化学,1994,22(3):294-300. 被引量：25
-
9赵利剑,杨亚玲,夏静.固相萃取技术的研究[J].四川化工,2005,8(3):21-25. 被引量：19
-
10黄峰华,于泽源,李兴国.苹果浓缩汁常见质量问题概述[J].中国果菜,2005,25(5):41-42. 被引量：5
引证文献12
-
1唐长波,岳田利.固相萃取分离苹果汁中富马酸的方法研究[J].食品研究与开发,2007,28(2):120-123. 被引量：2
-
2唐长波,岳田利.近红外光谱法检测果汁中的富马酸[J].西北农业学报,2007,16(2):187-189. 被引量：10
-
3纪雷,林雨霏,毛旭斌,崔鹤,高玫.柑橘室温/冷藏存贮条件下有机酸变化特征的研究[J].食品与发酵工业,2007,33(8):180-184. 被引量：2
-
4高振鹏,袁亚宏,岳田利,王云阳,任海峰.苹果汁中果酸分离回兑技术研究[J].西北农林科技大学学报（自然科学版）,2007,35(12):172-176. 被引量：1
-
5牛鹏飞,仇农学.RP-HPLC同时检测苹果汁中乳酸、富马酸、5-HMF和展青霉素[J].中国农业科学,2008,41(4):1158-1164. 被引量：5
-
6仇农学,牛鹏飞,苏肖洁.RP-HPLC法同时检测苹果汁中乳酸、富马酸、5-HMF和展青霉素的条件优化[J].食品科学,2008,29(6):312-317. 被引量：10
-
7张建新,张更,余清谋,谢勇.浓缩苹果清汁生产中的色值控制措施研究[J].农业工程学报,2008,24(7):255-259. 被引量：15
-
8何进武,樊伟伟,黄惠华.温度对菠萝汁流变学特性及维生素C的影响[J].食品工业科技,2009,30(2):129-131. 被引量：2
-
9董乐,冯珍鸽,王力,陈发河.离子色谱与恒电位法检测饮料中有机酸含量[J].食品研究与开发,2010,31(1):103-106. 被引量：8
-
10王昌钊,郭婕,吴双民,李仁勇.离子色谱法测定果汁中乳酸、富马酸、柠檬酸的含量[J].化学分析计量,2014,23(3):57-60. 被引量：10
二级引证文献65
-
1张双灵,赵奎浩,王世清,刘春娥,董晓静,范广森.水产品中亚硫酸盐检测方法的研究[J].西北农业学报,2007,16(5):231-234. 被引量：6
-
2张建新,李慧.傅立叶变换近红外光谱法测定豆腐干中总酸、蛋白质和水分含量[J].食品与发酵工业,2008,34(1):124-128. 被引量：11
-
3李慧,张建新.傅立叶变换近红外光谱法测定腐乳中总酸、蛋白质和水分[J].分析试验室,2008,27(4):95-99. 被引量：4
-
4张双灵.微波辅助提取紫菜多糖的工艺研究[J].饮料工业,2009,12(2):3-6. 被引量：7
-
5郭峰,罗建勇,朱晓立.果葡糖浆中5-羟甲基糠醛的检测方法研究进展[J].现代农业科技,2010(11):20-22. 被引量：7
-
6张少颖,王向东,于有伟,郭焕霞.微波预处理原料对苹果汁褐变的影响[J].农业工程学报,2010,26(5):347-351. 被引量：19
-
7牛鹏飞,仇农学,郭玉蓉,杜寅.固相萃取结合高效液相色谱同时检测浓缩苹果汁中6种农药残留[J].江苏农业学报,2010,26(4):843-847. 被引量：3
-
8王海蓝,李雪萍,陈维信.离子色谱法测定贮藏期间菠萝果实的有机酸变化[J].热带作物学报,2010,31(10):1720-1725. 被引量：18
-
9刘功良,陶嫦立,白卫东,赵文红.农产品中展青霉素检测的研究进展[J].安徽农业科学,2011,39(10):6084-6084. 被引量：1
-
10原小寓,于泓,董影杰,杨媚.白酒中乳酸的离子排斥色谱-直接电导检测分析[J].食品科学,2011,32(12):188-190. 被引量：4
-
1范逊敏,Thomas Ernsting.找寻消失的果味[J].文明,2011(3):84-97.
-
2范逊敏,Thomas Ernsting.找寻消失的果味[J].人与自然,2012(1):86-97.
-
3刘刚.葡萄成熟前施用烯效唑效果好[J].农药市场信息,2006(10):34-34.
-
4王蜀,何荣芳.云南蓝莓引种栽培应注意的几个关键技术[J].云南农业科技,2009(5):46-47. 被引量：6
-
5刘景然.提高安梨坐果率的几项措施[J].果农之友,2010(3):15-15.
-
6陈在新,魏天才.板栗的综合开发利用[J].农业开发与装备,1999,0(4):36-37.
-
7张锦松,莫健生,韩有伦,李兆生,李德安.广西酸桔品种资源及其利用[J].中国南方果树,2008,37(4):1-3. 被引量：1
-
8冯红钰.浅谈金萱乌龙茶鲜叶的采摘技术[J].广西热带农业,2008(2):32-33. 被引量：1
-
9张海军,李献光,赵泽民.笃斯越桔播种育苗技术[J].特种经济动植物,2005,8(10):32-32. 被引量：6
-
10板栗贮藏过程中硬化机制研究取得进展[J].广东农业科学,2009,36(8):71-71.
;
