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芦笋的食疗价值及系列产品开发

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作者 孙毅
机构地区 信阳师范学院生物系
出处 《科技开发动态》 2001年第5期10-13,共4页 R&D Information
关键词 芦笋 食疗价值 芦笋加工食品 加工技术 芦笋沙司 芦笋罐头 芦笋晶
分类号 TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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科技开发动态
2001年 第5期

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