里岔黑猪品种现状存在的问题与对策

里岔黑猪是我国培育的优良地方猪种，它具有比普通猪多一节腰椎、一对肋骨的独特性状，胴体瘦肉率高达50％，是生产瘦肉猪的理想母本。经过十几年的选育研究，里岔黑猪育肥猪6.5月龄体重达90kg，平均日增重600g左右，育肥全期每千克增重DE42～50MJ，可消化粗蛋白450g，料重比3.3～3.5∶1。里岔黑猪瘦肉型新品系育肥猪在每千克DE13.64～13.609MJ、粗蛋白14％～16％营养水平条件下，日增重930g，料重比2.84∶1，瘦肉率高达55.17％，目前正在进行的《中国长黑猪的培育及产业化生产》及“三○”工程，为里岔黑猪的进一步发展利用奠定了基础，为中国猪种走向世界铺平了道路。