多味花生的加工工艺
被引量：1
How to select and use bread additives correctly
摘要
着重介绍了多味花生的加工工艺，并具体阐述了在加工过程中控制多味花生质量的要点。
出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2001年第4期28-28,共1页
Food Science and Technology
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