葛根软糖加工工艺
摘要
本文对葛根软糖的加工工艺进行研究 ,确定了最佳工艺路线 。
出处
《江西食品工业》
2001年第2期23-23,共1页
Jiangxi Food Industry
参考文献2
-
1杜先锋,许时婴,王璋.葛根淀粉生产工艺的研究[J].中国粮油学报,1998,13(5):28-32. 被引量：37
-
2顾志平,陈碧珠,冯瑞芝,陈四保,仲耘,连文琰.中药葛根及其同属植物的资源利用和评价[J].药学学报,1996,31(5):387-393. 被引量：126
二级参考文献9
-
1吴德邻,陈忠毅,黄向旭.中国葛属（Pueraria DC．）的研究[J].热带亚热带植物学报,1994,2(3):12-21. 被引量：46
-
2顾志平,陈碧珠,冯瑞芝,陈四保,仲耘,连文琰.中药葛根及其同属植物的资源利用和评价[J].药学学报,1996,31(5):387-393. 被引量：126
-
3刘勇.葛根资源的开发利用[J].生物学杂志,1996,13(3):30-30. 被引量：5
-
4吴德邻，热带亚热带植物学报，1994年，2卷，12页
-
5苗慧，国外医学药学分册，1989年，6卷，355页
-
6赖祥林，中国中药杂志，1989年，5卷，52页
-
7雷嘉启，中医杂志，1988年，10卷，49页
-
8连文琰，常用中药材品种整理和质量研究
-
9黄伟坤.食品检验与分析[M]中国轻工业出版社,1993.
共引文献156
-
1邱锦燕,胥爱丽,毕晓黎,钟惠娴,李素梅,肖观林,杨敏娟.日本汉方与国产葛根汤颗粒质量差异对比研究[J].中药材,2022,45(7):1650-1657. 被引量：1
-
2陈宏滨,黄民,梁兆新.葛根淀粉生产的工艺及设备配套[J].广西农业机械化,2003(2):33-35. 被引量：4
-
3陈文杰.葛根研究进展[J].中国中医药现代远程教育,2009(1):6-8. 被引量：19
-
4陈泽宇.葛根的研究现状[J].思茅师范高等专科学校学报,2002,18(3):105-107. 被引量：3
-
5贺云,张尊听,刘谦光,杨伯伦,庞磊.Fe^(3+)络合萃取法从野葛根中分离葛根素[J].天然产物研究与开发,2002,14(5):21-23. 被引量：14
-
6鄢贵龙.葛根素的提取及纯化技术[J].氨基酸和生物资源,2004,26(3):38-41. 被引量：7
-
7袁继旗,杨明义.葛粉挂面生产技术研究[J].企业技术开发,2004,23(7):30-31. 被引量：2
-
8张雁,池建伟,魏振承,张名位.无糖葛粉布丁的工艺研究[J].食品工业科技,2004,25(10):77-78. 被引量：3
-
9张雁,唐小俊,李健雄,丘银清.营养保健型葛根乳复合饮料的研制[J].食品科技,2004,29(10):70-72. 被引量：4
-
10江立虹.葛根开发现状及前景分析[J].中国林副特产,2004(6):59-60. 被引量：26
