加速发展我国的食品工业

DEVELOPMENT OF CHINESE FOOD INDUSTRY

2000年全部国有及规模以上非国有食品工业企业(含烟草)的年产值、利税分别为7800亿元和1402亿元,年出口创汇达128亿美元;食品工业企业就业人数达450多万人。改革开放20多年来,我国食品工业以年均递增10％以上的速度持续、快速发展。目前已发展成为门类比较齐全,具有一定的农产品转化能力,既能基本满足国内市场需求,满足城乡人民生活需求,又具有一定出口竞争能力,且具有一定发展潜力的产业。