优质稻草高效栽培姬松茸蘑菇草菇及蛋白质转化效率研究

为使福建省食用菌生产往高产高效优质方向健康发展 ,我们采用谷秆两用水稻高蛋白优质稻草栽培姬松茸、蘑菇、草菇的效果试验 ,用目前生产上一般栽培方式作CK。经多次的试验结果表明 ,用优质稻草栽培的比CK生物效率分别提高 2 2 85 %～ 2 8 0 7% (姬松茸 ) ,11 0 0 %～ 2 7 68% (蘑菇 ) ,33 68% 9草菇 ) ,差异达到显著或极显著水平。同时采用15N同位素示踪技术研究稻草蛋白质被草菇吸收利用 ,结果N转化率比CK提高19 0 3%。证实试验组比CK组菇的蛋白质含量提高 17 9%(姬松茸 )和 32 74% (草菇 )。