压榨酱醅后的天然油再浓缩实验
出处
《江苏调味副食品》
1991年第3期7-11,共5页
Jiangsu Condiment and Subsidiary Food
-
1鲁绯,王海.天然碘酱油的研制[J].食品科技,2001,26(2):34-35. 被引量：1
-
2赵红娟,梁亮,易晓涵,李力.大曲预处理技术对天然酱油风味的影响[J].安徽农业科学,2016,44(25):37-38. 被引量：1
-
3谭五丰,李月兰,徐富友.天然酱油固稀发酵工艺的研究[J].广州食品工业科技,2004,20(2):46-47. 被引量：2
-
4马勇.大有丰天然酱油传统生产工艺[J].江苏调味副食品,1995(4):25-26.
-
5成明扬,张含金.藕糖的制作[J].蔬菜,2001(4):18-18.
-
6我国首条油菜籽脱皮冷榨生产线在湖北建成[J].粮油加工与食品机械,2005(6):37-37.
-
7成明扬,张含金.藕糖的制作 [J].安徽农业,2001(1):33-33.
-
8秦岭.我国首条油菜籽脱皮冷榨生产线在湖北建成[J].中国油脂,2005,30(7):11-11. 被引量：1
-
9易九龙,伍加文,田坡,陈春燕,扈圆舒.豆渣酶制剂及减时制曲技术在酱油制曲中的应用研究[J].安徽农业科学,2016,44(25):62-64. 被引量：1
-
10邓海燕,吴进卫.天然油提物在复合调味料中的应用[J].食品工业科技,2007,28(10):226-227. 被引量：4
;
