尿素与肉牛育肥

1 尿素被牛体利用的机理 在反刍动物的瘤胃中,寄生着大量的细菌和纤毛虫等微生物。由细菌分泌出来的尿酶,把尿素分解为氨和二氧化碳。细菌以氮为原料,以碳水化合物分解物有机酸为能源,大量繁殖。牛吃尿素5-6小时以后,瘤胃中的细菌成倍猛增。纤毛虫又大量吃掉细菌而大量繁殖。形成细菌锐减,纤毛增加。利用尿素而繁殖的大量细菌和纤毛虫进入真胃的肠道后,被胃液杀死,作为优质蛋白质而被牛吸收利用。 2 尿素对育肥牛的应用效果 尿素的含氮量很高,一般含氮量为42-45％。