蔗田冬季套种马铃薯糖粮双增收

赣南是全国重点蔗糖产区之一,但又是江西缺粮食的地区,粮蔗矛盾历来突出,每年要从外地调入粮食1～2亿公斤。为了较好地解决这个矛盾,我办1986年曾在蔗田开展套种马铃薯试验,效果较好,后逐步推广。近4年来,面积由1.66亩发展到1300亩;全地区由1个县扩展到10个甘蔗县的9个县。马铃薯单产(指套种亩产、未折标准亩,下同)由500公斤提高到650公斤,且已初步形成规模生产,并出现一批甘蔗套种大豆、马铃薯三丰收的典型户。如赣县江口镇山田村长坑排蔗农张燕模的1亩蔗田,1989年12月15日套种马铃薯,1990年4月5日收获薯块850公斤,产值520元。接着套种早大豆。