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绿色食品市场的经济学分析
被引量:
12
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摘要
近10年来,我国绿色食品事业发展迅速,但市场仍显相当狭小。为了解释这个现象,我们构建了绿色食品市场的生产与消费博弈模型,并对之加以扩展,进而发现国民收入、消费者对绿色食品的认知程度和假冒绿色食品现象是约束我国绿色食品市场发展的关键因素,并据此提出相关发展建议。
作者
杨智
袁凌
机构地区
湖南大学工商管理学院
出处
《商业研究》
北大核心
2001年第9期61-64,共4页
Commercial Research
关键词
博弈模型
绿色食品市场
食品生产
食品消费
发展
假冒绿色食品
分类号
F724.782 [经济管理—产业经济]
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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