我国食物结构调整的成就、问题与对策被引量：1

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摘要一、中国食物消费结构的变化 80年代我国由于实行改革、开放、搞活的方针,国民生产总值年平均增长率达到9.2％。随着经济的增长,中国居民特别是城镇居民的食物消费结构也发生了相应的变化。第一,平均每个家庭的食物消费支出占整个生活费支出的比重(即恩格尔系数)

作者林祥金

机构地区中国社会科学院农村发展研究所

出处《中国农村经济》 CSSCI 北大核心 1991年第4期21-26,共6页 Chinese Rural Economy

关键词食物消费结构城市化超前消费倾斜消费食物政策

同被引文献5

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中国农村经济

1991年第4期

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