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植酸的特性及应用 被引量:1

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摘要 植酸是近来迅速发展的新型天然精细化工产品。本文概述了植酸的性质及其在食品、化工、医药、轻工以及冶金等工业中的应用。
作者 高锦明
出处 《精细化工》 EI CAS CSCD 1991年第3期20-23,共4页 Fine Chemicals
关键词 植酸 性能 应用
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引证文献1

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