我国乳品行业发展概况
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1丁士勇,褚卫平.乳品行业 新品迭出[J].中国食品工业,2002(3):30-30.
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2岳蕾.谁动了经销商的奶酪？[J].新食品,2007(8):25-27.
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3赵庆政.奶酪产品是乳品行业的黄金[J].广东奶业,2011(3):28-29.
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4赵磊.无抗风暴[J].乳品与人类,2002(4):4-9.
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5袁先铃.“三鹿奶粉事件”对我国乳品行业的影响[J].食品与发酵科技,2009,45(1):62-64. 被引量：4
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6酸奶“无菌单杯灌装”技术首次登陆中国[J].农业工程技术（中国国家农产品加工信息）,2006,0(1X):32-32.
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7白福来.L-阿拉伯糖在乳品行业中的应用进展[J].食品安全导刊,2014(9):58-59. 被引量：2
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8吴平,应如冰,林涛,李荫魁.DHA、EPA在乳制品中的应用[J].中国乳品工业,1995,23(6):280-282. 被引量：2
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9张弘.液态奶的加香调味[J].流程工业,2003(6):44-45.
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10马照东,弓秀琴,武志霞,刘会平.农家干酪在中国的发展优势[J].食品科技,2006,31(12):66-69. 被引量：2
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