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磷脂的生物学特性及保健功能 被引量:12

The Biological Property and Health Function of Phosphatides
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摘要 磷脂广泛存在于动、植物细胞中 ,除参与细胞的结构建成外 ,主要对多种生理过程起重要的调节作用 . Phosphatides, including phosphatidyl choline(PC), phosphatidyl ethanolamines(PE) and phosphatitiyl inositols(PI),exists in all of the cell of animals and plants.It takes part in some of the important biological function.This paper, the biological property and health function of phosphatides were comprehensive expounded.
作者 徐承水
出处 《临沂师范学院学报》 2000年第3期39-40,共2页 Journal of Linyi Teachers' College
基金 山东省教委资助课题!(J99H0 3 )
关键词 磷脂 生物学特性 保健功能 抗衰延寿 皮肤稳态 降血脂 phosphatides biological property health
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