花香绿茶的加工工艺
被引量：17
Processing Technology of Flower-Aromatic Green Tea
出处
《西南园艺》
2001年第3期47-48,共2页
Southwest Horticulture
同被引文献147
-
1敖存,唐德松,龚淑英,刘蕾,顾志蕾.不同鲜叶摊放处理对夏秋茶香气品质的影响[J].茶叶科学,2010,30(5):384-392. 被引量：20
-
2骆耀平,董尚胜,童启庆,夏涛,屠幼英,须海荣.7个茶树品种新梢生育过程中β-葡萄糖苷酶活性变化[J].茶叶科学,1997,17(S1):25-28. 被引量：44
-
3杨伟丽,禹利君,王若仲,唐颢,文海涛,邓克尼.乌龙茶加工过程中内源酶活性的变化规律[J].食品与机械,2004,20(6):5-7. 被引量：10
-
4游小清,王华夫,李名君.适度摊放对名优绿茶香气物质释放的影响[J].中国茶叶,1993,15(3):14-15. 被引量：33
-
5王柏龄,李烈国,吴东生,徐玲玲.茶树鲜叶摇青光发酵生产兰花香型茶的探讨[J].蚕桑茶叶通讯,2005(1):21-22. 被引量：4
-
6朱旺升,倪德江.加工工艺与名优绿茶香气形成的相关性研究进展[J].蚕桑茶叶通讯,2005(1):28-29. 被引量：19
-
7张鹰,司辉清.秋季名优绿茶加工试验[J].中国茶叶,2005,27(3):17-17. 被引量：7
-
8周春明,杨坚,龚正礼.高香绿茶的香气成分分析[J].中国茶叶加工,2005(2):37-39. 被引量：20
-
9殷建平,贾海云,胡松柏,谭正初,彭继光.高香绿茶工艺技术研究报告[J].茶叶通讯,1995,22(3):5-9. 被引量：5
-
10孙云,金心怡,苏益平,杨伟丽,陈水吉.乌龙茶不同温度冷做青工艺试验及机理探讨[J].福建农林大学学报（自然科学版）,2005,34(3):309-312. 被引量：25
引证文献17
-
1周春明,袁海波,魏鹏,钟映富.花香白茶加工工艺及参数优化研究[J].茶叶通讯,2009,36(1):11-13. 被引量：7
-
2周春明,袁海波,魏鹏,钟映富.花香白茶加工机理研究[J].福建茶叶,2009,32(1):17-19.
-
3周春明.花香白茶加工工艺研究[J].江苏农业科学,2009,37(3):305-306. 被引量：4
-
4郭丽,谭俊峰,王力,吕海鹏,林智,邵青,唐妙火.花香型绿茶加工工艺的研究[J].浙江农业科学,2009,50(5):946-948. 被引量：20
-
5杨娟,齐桂年,陈盛相,李建华.花香型绿茶品种适制性及加工工艺研究进展[J].福建茶叶,2010,33(7):5-6. 被引量：5
-
6郭敏明,师大亮,黄海涛,敖存,崔宏春.鲜叶摊放养护对提高夏秋醇香绿茶品质的研究[J].浙江农业科学,2012,53(10):1437-1439. 被引量：10
-
7武永福,周天林,胥国斌,李东波.短柄五加茶加工工艺研究[J].陇东学院学报,2012,23(5):40-42.
-
8郭敏明,师大亮,黄海涛,郑旭霞,敖存.夏秋醇香绿茶加工技术的研究[J].浙江农业科学,2013,54(10):1331-1334. 被引量：3
-
9吴颖,戴永峰,张凌云.做青工艺对乌龙茶品质影响研究进展[J].广东茶业,2013(5):8-11. 被引量：9
-
10金祖琳,陆国权,胡宇,何志平.薯叶香草复合袋泡茶性质的研究[J].食品科技,2014,39(11):62-67.
二级引证文献58
-
1肖鑫,郭雅玲,林瑜玲.乌龙茶加工过程中水分对β-葡萄糖苷酶活性影响的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2014,5(6):1862-1867. 被引量：3
-
2杨娟,齐桂年,陈盛相,李建华.花香型绿茶品种适制性及加工工艺研究进展[J].福建茶叶,2010,33(7):5-6. 被引量：5
-
3魏杰,刘红梅,刘声传,王勇,申东,鄢东海,郑文佳.施肥对花香绿茶生化成分及品质的效应[J].贵州茶叶,2010,38(4):30-33. 被引量：1
-
4魏杰,鄢东海,刘红梅,刘声传,王勇,申东,郑文佳.福鼎大白茶不同施肥方式下生化成分及品质变化[J].山地农业生物学报,2012,31(1):14-19. 被引量：1
-
5吴春兰,陈江明,黄亚辉.高香绿茶的香气成分分析[J].现代食品科技,2012,28(5):579-582. 被引量：8
-
6王刚,杨丽琼,王蕾,赖雄伟,廖子海,何国斌,卢晓黎.不同提香工艺对葛根茶品质的影响研究[J].食品与发酵科技,2012,48(3):47-49. 被引量：4
-
7郭敏明,师大亮,黄海涛,敖存,崔宏春.鲜叶摊放养护对提高夏秋醇香绿茶品质的研究[J].浙江农业科学,2012,53(10):1437-1439. 被引量：10
-
8黄诗刚.夏秋茶品质提升技术研究现状及发展趋势[J].南方农业,2013,7(6):85-87. 被引量：5
-
9孔祥瑞,杨军,王让剑,郭吉春.茶树新品系新选801和新选807的白茶适制性鉴定[J].作物杂志,2013(4):63-67. 被引量：4
-
10敖存,余继忠,郭敏明,郑旭霞.名优绿茶工艺技术提香研究进展[J].杭州农业与科技,2013(4):37-41. 被引量：1
-
1重庆研制成功花香绿茶[J].中国农业信息,2003,15(4):23-23.
-
2花香绿茶通过鉴定[J].中小企业科技,2003(3):13-13. 被引量：1
-
3魏杰,刘声传,鄢东海,刘红梅,王勇,申东,郑文佳.不同加工工艺对花香绿茶品质的影响[J].农技服务,2012,29(1):87-87. 被引量：2
-
4何郁菲,曹冰冰,梁敏敏,傅冬和.花香绿茶加工过程中的香气变化研究[J].中国茶叶加工,2016(2):51-56. 被引量：11
-
5丁勇,雷攀登,周汉琛.黄山花香型绿茶加工关键技术集成应用[J].广东茶业,2015(3):36-38. 被引量：2
-
6周春明,杨坚,龚正礼.高香绿茶的香气成分分析[J].中国茶叶加工,2005(2):37-39. 被引量：20
-
7李家贤,黄华林,何玉媚.广东特色茶品种花香绿茶的加工工艺研究[J].广东农业科学,2007,34(8):81-83. 被引量：20
-
8浙江三门《天然花香绿茶》产品企业标准实施[J].茶叶世界,2009(23):40-40.
-
9周春明,袁海波,秦志荣,郑林.花香绿茶的香气成分分析[J].广州食品工业科技,2004,20(2):101-104. 被引量：48
-
10马梦君,常睿,罗理勇,曾亮.花香绿茶饮料的生化成分变化及物性特征[J].食品科学,2015,36(6):109-113. 被引量：10
;
