低胆固醇蛋的研究进展被引量：5

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摘要研究发现,鸡蛋蛋黄胆固醇受许多因素影响,如果对这些因素加以利用,通过蛋鸡选择、营养组成的调整、饲料成分的改变及药物的添加来减少胆固醇含量是可以做到的.现就其有关问题论述如下.

作者曾新福陈安国

机构地区浙江大学华家池校区动物科学学院

出处《辽宁畜牧兽医》 2001年第4期44-45,共2页 Liaoning Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

关键词鸡蛋低胆固醇产蛋率饲料添加剂日粮品种年龄蛋黄胆固醇含量

分类号 S831 [农业科学—畜牧学]

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