发展奶牛业 调整农业结构——南通市港闸区奶牛发展启示

据统计1996年我市人均占有鲜奶3.6kg,1999年底达8.8kg,近几年外地牛奶不断涌入南通市场,但由于本地牛奶新鲜纯正,对市民仍构成强大的吸引力,针对这种情况,市政府果断作出决策,农业结构调整中,奶牛业作为一个主要的调整方向来发展。港闸区地处南通市郊,一直把奶牛业作为重点发展对象,1996年底我区奶牛存栏数约700头,今年已近2000头,预计到2002年奶牛存栏数将达到3500头,现将我们的发展经验作一总结。 第一、政府高度重视。调查研究后决定,大力发展我区奶牛业。在各种畜禽中,奶牛最能充分利用青、粗饲料,从饲料蛋白质转化为食用蛋白质以牛最高可达25％;对奶牛饲养专业户进行调研指出,每养头奶牛可产奶5000kg。