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食品安全热点问题
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摘要
“绿色食品”、“有机食品”、“无公害食品”正在向市场的纵深处渗透,你以为已经抓住a了这商机,事实上,成千上万的人都在跟进。现在的关键是:在宏观上谁能看得更远,在微观上谁能做得更好?
作者
严卫星
出处
《中国商贸》
2001年第16期11-13,共3页
China Business & Trade
关键词
食品安全
污染物
生物性污染
转基因食品
GMP
国际食品法典
食品添加剂
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
X384 [环境科学与工程—环境工程]
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中国商贸
2001年 第16期
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