平菇纯种简易快速分离技术

近年来,平菇常常因菌种的粗劣和退化,造成产量低且极不稳定,甚至栽培失败,为解决这个问题,笔者采用平菇褶片贴附分离和孢子快速分离两种新技术,获得平菇纯种并示范推广于实践中,均获得较好的栽培产量,而且制作技术简便易行,又能降低污染率,对于设备简陋的农村种菇者,有很大实用价值。 1.平菇褶片贴附分离新技术平菇褶片贴附分离是利用成熟菇体的菌盖所产生的孢子进行培养,而获得纯菌种的一项新技术。方法是首先制备好马铃薯、葡萄糖、琼脂培养基(亦称PDA培养基)斜面试管,存放在14～18℃环境中,干燥2～3天,使斜面培养基试管的管壁上没有游离水珠时,即可供分离(PDA培养基配方:马铃薯200g、葡萄糖20g、琼脂20g、水1000m1)。