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蛋品何鲜贮藏

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作者张德福

出处《科普田园》 1991年第10期21-21,共1页

关键词蛋品保鲜贮藏

分类号 TS253.2 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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1董际璇.蛋品的化学和微生物学分析方法[J].肉禽蛋,1989(5):37-39.
2张慕静.浅谈鲜蛋冷藏[J].冷藏技术,1991,14(3):18-19.
3王其胜,杨跃祥.美味养生蛋品[J].烹调知识,2017,0(7):30-41.

科普田园

1991年第10期

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