麦糠纤维保健食品的制作

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摘要随着人们生活水准的提高,精制面粉与大米已成为日常生活的主要口粮。但营养医学的研究表明,长期食用精制米面会使人体食物纤维摄取量大幅度减少,

作者汪敬生

出处《今日科技》 1997年第4期12-12,共1页 Science & Technology Today

关键词麸糠食物纤维保健食品

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今日科技

1997年第4期

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