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“新双酶法”发酵生产技术
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摘要
中美合资无锡星达生物工程公司1996年研制成功“新双酶法”发酵生产技术并被列为国家科技重点推广项目。
作者
马角
出处
《今日科技》
1997年第6期15-15,共1页
Science & Technology Today
关键词
淀粉酶
糖化酶
“新双酶法”
发酵
分类号
TQ920.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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